В рамках онлайн-недели биологии, в МБОУ «Блявтамакская средняя общеобразовательная школа г. Медногорска» учителем биологии, Звонцовой А.А. было проведено внеурочное занятие на тему:«Определение pH среды кисломолочных продуктов».
Ребята познакомились с молочнокислыми бактериями, узнали, почему полезны кисломолочные продукты для нашего организма и провели опыт с кисломолочными продуктами в 2 этапа. Первый этап - ребята измерили кислотность свежих кисломолочных продуктов, поместили 1 экземпляр продуктов в холодильник, второй - в теплое место. Через 4 дня, обучающиеся 8 класса снова измерили pH кисломолочных продуктов и выявили зависимость между скоростью прокисания кисломолочных продуктов и соотношением молочнокислых бактерий в них.
Видео-урок доступен по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/rZ6l4EA4f8MO8w
Фотографии
